訂貨號22

加工定制是

貨號3

品牌豐尚

型號FS-B7000

殺菌設(shè)備類型板式

適用范圍茶餐廳設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,酒廠設(shè)備

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規(guī)格7000

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   巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。最后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

   巴士滅菌線是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計的巴氏滅菌設(shè)備，是物料通過殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備，特別是自動化生產(chǎn)線必備的二次滅菌設(shè)備。可根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程設(shè)計。

   本設(shè)備用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、還可用于蔬菜漂燙、遇煮冷卻設(shè)備，具體可咨詢廠家。